On a testé la box cuisine QUITOQUE (+code PROMO!!)

 

Pour celles qui me lisent régulièrement, vous savez que chez les Minuscules, si il y a bien un concept box que l’on adore, c’est celui des box cuisine. Faut dire que c’est une super invention.

Le quotidien étant déjà très rythmé, il arrive qu’à certaines périodes il le soit encore plus et qu’il est difficile d’être sur tous les fronts. Alors pour me libérer une partie du cerveau et éviter de frôler le burn-out domestique, je réfléchis en priorité aux tâches du quotidien dont je peux me débarrasser.

Mon top 1 : les courses et l’anticipation des menus de la semaine. Car dans ces périodes là, si je m’écoute, je ne ferais que des plats préparés à mettre au four…. (Vive la mal bouffe et la facilité).Sauf que j’ai un enfant et hors de question pour moi que son équilibre alimentaire en soit trop perturbé (d’autant qu’elle est très sensible à la nourriture industrielle). Bien que je ne sois pas une maman pro bio et préparation entièrement homemade, j’essaie de faire au mieux. Autant déléguer cette corvée à des gens qui vont s’occuper de tout et qui, en plus, vont le faire bien, voire même mieux que moi.

Cette fois j’ai testé la box Quitoque. Le critère numéro 1 dans mon évaluation: la fraîcheur et la qualité des produits. Si je vous partage mon avis c’est que pour Quitoque le challenge est réussi, avec:

  •  Une qualité de produit même supérieure de ce que j’achète habituellement
  • Une date de livraison que l’on peut choisir suivant sa disponibilité
  •  Des recettes sympas et inédites
  • Un coût que je trouve raisonnable pour la qualité et le service rendu. Quel plaisir de se dire que pendant 7 jours on n’ a pas à anticiper le moindre repas.

Concernant les recettes proposées, on a tout apprécié. D’ailleurs papa Minuscule a même adapté une sauce à base de courgettes et ricotta pour la recette des pennes en une sorte de tapenade pour l’apéro délicieuse.

Les petits plus Quitoque : 

  • Vous pouvez adapter votre panier suivant le profil de votre foyer.
  • Vous pouvez aussi adapter votre panier suivant votre régime alimentaire (végétarien, sans porc, sans poisson…), une attention que je trouve très délicate et agréable de la part de l’équipe de Quitoque.
  • Vous pouvez aussi choisir trois options afin de compléter votre panier : des fruits frais et de saison, du vin ou du fromage.

Mais pour en savoir plus c’est par ici !!!

PETIT CADEAU …. avec le code MINUSCULES20 vous bénéficiez de 20€ de réduction sur votre première commande!!!! C’est le moment d’en profiter pour en juger par vous même 😉

(code valable jusqu’au 15 septembre 2017)

 

N’hésitez pas à me faire part en commentaire si vous aussi vous avez testé des box culinaire et votre avis dessus. Je suis toujours curieuse de pouvoir découvrir de nouvelles box dans ce domaine.

Je vous embrasse et à très vite

Laurie

 

 

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Recette facile pour goûter de Minuscules

Aujourd’hui une nouvelle recette pour le goûter très facile à réaliser et excellente :

Des Palmiers feuilletés.

J’ai trouvé cette recette sur le site d’Hervé Cuisine ;).

Pour cela il vous faut principalement deux ingrédients : de la pâte feuilletée pur beurre et de la cassonade ou du sucre.

On peut aussi y ajouter du Nutella, de la confiture ou du caramel au beurre salé.

Là nous avions opté pour du Nutella…. nous des gourmandes… nooonnnn!!!

Pour le reste, suivez mon petit chef 😉

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On commence par étaler du sucre de chaque côté de la pâte en pressant légèrement avec la main pour faire adhérer les grains de sucre.

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On met le Nutella puis on enroule de chaque côté

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On découpe de petits tronçons que l’on place sur la plaque du four préalablement recouverte de papier cuisson. On essaie de former des petits coeurs (n’ayez pas peur si ça ne ressemble pas à grand chose…. le four va vous arranger ça 😉 ).

Et hop, au four durant 10 min à 190°C d’un côté, puis 10 autres minutes de l’autre côté.

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C’est prêt !!!!! Alors trop fastoche n’est ce pas ?!

C’est simple, bon et ça rend une Minuscule trop fière d’elle 😉

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Bon goûter!!

 

Les frites du goûter

QUOI DES FRITES POUR LE GOÛTER!!!!

Mais ouiiii, mais des « frites en pain » (dixit ma Minuscules).

Un reste de pain de la veille qui commence à durcir et hop on le transforme en frites pour le goûter et en plus on peut  manger avec les doigts. A coup sur le goûter idéal quand on a trois ans !!

Pour la recette rien de bien extraordinaire c’est juste le principe du pain perdu.

Il vous faut : du pain rassis, 20 cl de lait, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre, du beurre

  • Coupez les tranches de pain en bâtonnets
  • Dans un plat mélangez le lait, les oeufs et les 2 cuillères à soupe de sucre
  • Faites fondre le beurre dans une large poêle
  • Trempez les bâtonnets dans la préparation puis déposez les dans la poêle bien chaude
  • Laissez les frites dorer de chaque côté puis les déposez les dans un plat et saupoudrez de sucre

En parallèle j’ai aussi fait fondre un reste de chocolat pour y tremper les frites, elle a adoré… et moi aussi!!!

On s’est régalé!!!

J’ai même eu le droit d’entendre d’adorables « c’est trop bon que ta fait maman » !!  

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A très vite

Laurie.

Minis nids de Pâques en chocolat

La semaine prochaine c’est Pâques !!!

L’année dernière j’avais réalisé un super dessert pour l’occasion dont je n’étais pas peu fière (Pour en savoir plus c’est : ICI ) .

J’ai eu envie de recommencer l’expérience cette année, mais avec une recette facile à faire pour nos minuscules. J’ai donc jeté mon dévolu sur des petits nids chocolat et riz soufflé ,un peu sur le principe des roses des sables. Rien de plus simple et de plus rapide, donc la recette parfaite pour nos petits.  Alors entre deux poussées de fièvre on a trouvé le temps de se mettre au travail (oui cette semaine a été sous le signe de la fièvre pour ma Minuscule et des nuits en pointillées pour nous du coup!).

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Pour les réaliser il vous faut :

170 g de chocolat noir
60 ml (1/4 de tasse) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
500 ml (2 tasses) de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)
2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
Des mini-oeufs de Pâques au chocolat pour la décoration (et les gourmands 😉 )

Préparation :

  • Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre et les zestes.
  • Retirer du feu et laisser tiédir.
  • Incorporer les céréales de riz soufflé et la vanille.
  • Tapisser 8 alvéoles d’un moule à muffins avec une pellicule plastique.
  • Répartir la préparation dans les moules et façonner en forme de nids à l’aide d’une cuillère.
  • Réfrigérer 1 heure. Démouler et garnir chacun des nids de mini-oeufs de Pâques.

Personnellement je n’ai pas mis les zestes de citron, mais c’est juste une histoire de goût (la recette vient d’ici).

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Et voilà le travail!! Alors c’est pas trop fastoche?

Cette année pour terminer le repas de Pâques chacun aura droit à son petit nid croustillant au chocolat tout mimi. Mais ils sont aussi super bon à grignoter le soir devant la télé …. mais chuuut.

Ps : La guirlande et les toppers viennent d’un kit DIY spécial Pâques de chez Action vu ici.

Belle fin de week-end à vous, ici le soleil est de retour avec un bon air de printemps ça fait un bien fou!!!

A très vite.

Laurie

 

Recette : Velouté de potiron et de patates douces à la vanille

Suite à une de mes publications sur facebook, vous avez été plusieurs à me demander la recette de la petite soupe préférée de ma Minuscule.

Il s’agit d’une soupe au potiron, à la patates douce et à la vanille!! Des ingrédients que je n’avais jamais cuisiné avant de devenir maman. Un velouté tout doux avec une petite pointe de vanille qui donne un petit goût sucré que les tout-petits adorent… et les grands aussi!!!

Je l’ai découverte dans ce livre de recette pour bébé que l’on m’avait offert à la naissance de ma fille.  J’adore ce livre, je m’en suis beaucoup servi. Je le conseille vivement aux jeunes mamans!!

C’est « Mon livre de recettes pour Bébé des Editions Marabout », pour les petites curieuses 😉

La quantité de soupe que vous pourrez faire avec cette recette sera largement suffisante pour nourrir une famille de 4 personnes (2 adultes et 2 enfants). Si il vous en reste vous pourrez parfaitement la congeler.

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Ingrédients :

  • 1 tranche de potiron (environ 300g)
  • 2 grosses patates douces
  • 70 cl d’eau
  • 1 bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à café de jus de citron (facultatif, ingrédient que je n’ai pas toujours à la maison)
  • 1 gousse de vanille

Recette :

  • Otez la peau et les graines du potiron, coupez la chair en morceaux
  • Lavez et épluchez les patates douces, puis coupez-les en dés
  • Mettez les légumes dans une grande casserole, puis ajoutez l’eau et le bouillon de légumes. Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez à l’intérieur avec un couteau pour retirer les graines de vanille et les déposer dans la casserole.
  • Mettez la gousse dans la casserole et portez à ébullition. Ensuite couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
  • Retirez du feu et ôtez la gousse de vanille
  • Ajoutez la crème fraîche et le jus de citron, puis mixez.

La soupe doit être onctueuse. Si elle est trop épaisse ajoutez un petit peu d’eau.

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Voilà, simple et rapide comme recette du soir c’est juste parfait ! Le temps de la cuisson, hop au bain et c’est prêt à manger!!

J’espère que cette recette vous plaira, si vous la tester n’hésitez pas à revenir me donner vos impressions.

A très vite

Laurie